Случайный афоризм
Пусть лучше меня освищут за хорошие стихи, чем наградят аплодисментами за плохие. Виктор Мари Гюго
 
новости
поиск по автору
поиск по тематике
поиск по ключевому слову
проба пера
энциклопедия авторов
словарь терминов
программы
начинающим авторам
ваша помощь
о проекте
Книжный магазин
Главная витрина
Книги компьютерные
Книги по психологии
Книги серии "Для чайников"
Книги по лингвистике
ЧАВо
Разные Статьи
Статьи по литературе

Форма пользователя
Логин:
Пароль:
регистрация
 детектив



 драмма



 животные



 история



 компьютерная документация



 медицина



 научно-популярная



 очередная история



 очерк



 повесть



 политика



 поэзия и лирика



 приключения



 психология



 религия



 студенту



 технические руководства



 фантастика



 философия и мистика



 художественная литература



 энциклопедии, словари



 эротика, любовные романы



в избранноеконтакты

Параметры текста
Шрифт:
Размер шрифта: Высота строки:
Цвет шрифта:
Цвет фона:

   Большинству женщин не удается обеспечить в рационе достаточно  цинка.
По данным одного из исследований, только 8 процентов  женщин  потребляют
рекомендованное количество цинка, которого много в мясе, но который  со-
держится также в зерновых, бобовых, орехах, семечках, молоке и  молочных
продуктах.
 
   ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛЬЦИИ - ПРЕДМЕТ ОСОБОЙ ОЗАБОЧЕННОСТИ
 
   Но для большинства женщин особенно важно позаботиться  о  достаточном
потреблении кальция, советует д-р Уортингтон-Робертс. И прежде всего это
относится к подросткам. "После начала менструирования, в возрасте от  11
до 24 лет, продолжается рост тела, причем происходит значительное разви-
тие костей, - говорит она. - Поэтому потребление  кальция  имеет  особое
значение".
   Кальций продолжает быть важным компонентом питания и в  зрелые  годы.
"Позаботьтесь о ваших костях, пока вы молоды, - рекомендует д-р Уортинг-
тон-Робертс. - Питайтесь качественно, в возрасте между 11 и 30 годами вы
должны есть пищу, содержащую много кальция и витамина D, потому что  на-
чиная с 35 лет у всех женщин идет потеря костной ткани, причем  скорость
потери нарастает".
   Чтобы обеспечить потребность организма в кальции, употребляйте молоч-
ные продукты с низким содержанием жиров, овощи  с  зелеными  листьями  и
обогащенные кальцием изделия из дробленого зерна. "От молоденьких  деву-
шек, заботящихся о своей фигуре, это потребует определенных  усилий",  -
предупреждает д-р УортингтонРобертс.
   Относительно хорошими источниками кальция являются лососина, семга  с
костями, сардины, листовая капуста. Но они опять-таки нетипичны для  ра-
циона современной женщины.
   Что же делать? Используйте добавки. "Такой добавкой с  самым  высоким
содержанием кальция в одной таблетке является карбонат кальция, в  кото-
ром содержится 40 процентов чистого  кальция,  -  говорит  д-р  Уортинг-
тон-Роберте. - В глюконате кальция содержится около 10 процентов чистого
кальция, поэтому его нужно употреблять в большем количестве для  получе-
ния такого же результата". Если употребление карбоната кальция  приводит
к запорам, вызывает образование газов, можно прибегнуть к другой добавке
- цитрату кальция, который лучше переносится,  хотя  и  содержит  меньше
чистого кальция.
 
   СИНДРОМ "ПОЕЛ - И ПОБЕЖАЛ"
 
   Хотя исследования показали, что в наши дни больше мужчин начали  сами
готовить, все же в кухне царствуют женщины. По данным  опроса  института
Гэллапа, почти три четверти женщин выполняют основную работу по  закупке
продуктов и приготовлению пищи. Слишком занятые, чтобы готовить  еду  от
начала до конца, многие хозяйки пользуются замороженными продуктами  пи-
тания, расфасованными, готовыми к употреблению продуктами или берут  еду
в ресторане.
   "И это, - замечает д-р Уортингтон-Роберте, - не обязательно плохо". В
замороженном виде могут сохраняться хорошие, питательные блюда.
   "Пищевая промышленность чутко среагировала на запросы людей,  которые
заинтересованы в полноценных продуктах и возможности быстрого  приготов-
ления пищи", - говорит она.
   Среди всех этих жирных гамбургеров в вашем местном  ресторанчике  на-
верняка найдется и другое - нежирные блюда, салаты, даже  морковные  па-
лочки. Выработайте привычку в супермаркете читать надписи на  продуктах.
Ищите нежирные, хорошо сбалансированные по составу  питательных  веществ
продукты. Запоминайте различные названия жиров и  сахара  на  упаковках.
"Наблюдения показывают, - отмечает Хаднелл, что мы,  стараясь  уменьшить
потребление жиров, обрезаем жир с кусков говядины, но  тут  же  заменяем
его, не отказываясь от сыра, десертов или блюд из смешанных круп,  кото-

1 : 2 : 3 : 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 10 : 11 : 12 : 13 : 14 : 15 : 16 : 17 : 18 : 19 : 20 : 21 : 22 : 23 : 24 : 25 : 26 : 27 : 28 : 29 : 30 : 31 : 32 : 33 : 34 : 35 : 36 : 37 : 38 : 39 : 40 : 41 : 42 : 43 : 44 : 45 : 46 : 47 : 48 : 49 : 50 : 51 : 52 : 53 : 54 : 55 : 56 : 57 : 58 : 59 : 60 : 61 : 62 : 63 : 64 : 65 : 66 : 67 : 68 : 69 : 70 : 71 : 72 : 73 : 74 : 75 : 76 : 77 : 78 : 79 : 80 : 81 : 82 : 83 : 84 : 85 : 86 : 87 : 88 : 89 : 90 : 91 : 92 : 93 : 94 : 95 : 96 : 97 : 98 : 99 : 100 : 101 : 102 : 103 : 104 : 105 : 106 : 107 : 108 : 109 : 110 : 111 : 112 : 113 : 114 : 115 : 116 : 117 : 118 : 119 : 120 : 121 : 122 : 123 : 124 : 125 : 126 : 127 : 128 : 129 : 130 : 131 : 132 : 133 : 134 : 135 : 136 : 137 : 138 : 139 : 140 : 141 : 142 : 143 : 144 : 145 : 146 : 147 : 148 : 149 : 150 : 151 : 152 : 153 : 154 : 155 : 156 : 157 : 158 : 159 : 160 : 161 : 162 : 163 : 164 : 165 : 166 : 167 : 168 : 169 : 170 : 171 : 172 : 173 : 174 : 175 : 176 : 177 : 178 : 179 : 180 : 181 : 182 : 183 : 184 : 185 : 186 : 187 : 188 : 189 : 190 : 191 : 192 : 193 : 194 : 195 : 196 : 197 : 198 : 199 : 200 : 201 : 202 : 203 : 204 : 205 : 206 : 207 : 208 : 209 : 210 : 211 : 212 : 213 : 214 : 215 : 216 : 217 : 218 : 219 : 220 : 221 : 222 : 223 : 224 : 225 : 226 : 227 : 228 : 229 : 230 : 231 : 232 : 233 : 234 : 235 : 236 : 237 : 238 : 239 : 240 : 241 : 242 : 243 : 244 : 245 : 246 : 247 : 248 : 249 : 250 : 251 : 252 : 253 : 254 : 255 : 256 : 257 : 258 : 259 : 260 : 261 : 262 : 263 : 264 : 265 : 266 : 267 : 268 : 269 : 270 :
главная наверх

(c) 2008 Большая Одесская Библиотека.